豆乳のゲル化過程の少量計測ー新しい加工適性評価法ー | 農研機構

و آر ایل:https://www.naro.go.jp/project/results/files/h66p1.png
و آر ایل:https://www.naro.go.jp/project/results/laboratory/nfri/1994/nfri94-06.html

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